Met de nieuwe Taylor 210ce Plus stimuleert de Californische fabrikant opnieuw de productie van het langwerpige Dreadnought model uit de Mexicaanse 200-serie. De massieve Sitka spruce top produceert een krachtige en heldere klank, dat vooral in de hoge frequenties tot uiting komt. Het complete klankbeeld wordt afgerond door een gelamineerde palissander body, die door zijn grote constructie een zeer krachtige bas toevoegt. Een vlakke mahoniehouten hals met een ebbenhouten toets, gecombineerd met een mensuur van 648 mm en een zadelbreedte van 42,8 mm, biedt de speler een extreem lichtvoetig speelgevoel, dat alleen wordt overtroffen door de perfecte intonatie op alle 20 frets. Bijzonder aan de Taylor 210ce Plus is de hoogglans finish op de gehele body, die de toeschouwer een volledig nieuw inzicht geeft in de veelzijdigheid van het instrument. De geïntegreerde Taylor Expression System 2 transporteert ook de akoestische klank op een zeer natuurlijke manier. Voor een veilig transport wordt de gitaar geleverd inclusief een stabiele Taylor Aerocase .